Bambus piskeris sæt

specifikation

Bambus piskeris sæt detaljer

Matcha er en næringsstof-pakket grøn te, der kommer i pulverform. Den bedste måde at lave en kop matcha te eller en matcha latte på er med et specielt matcha piskeris. Traditionelt er disse piskeris lavet af et enkelt stykke bambus og brugt i japanske te-ceremonier.

Selvom du kan blende dit matcha-pulver med et almindeligt piskeris, er konventionelle piskeris ikke fine nok til at opnå en klumpfri, skummende kop te. Der er masser af overkommelige traditionelle bambus piskeris på markedet, såsom kvalitets Estick Bamboo piskerissæt.

For at lave en te-ceremoni derhjemme skal du vælge et piskeris, der følger med de traditionelle værktøjer. Bambuspiskerissæt kan variere fra tre stykker til omfattende 11-stykkesæt. Vælg et sæt, der inkluderer en manual. Det grundlæggende at kigge efter er en matcha skål, en matcha pulver si, en bambus ske og en bambus røreske. Omfattende sæt kan omfatte en piskerisholder, en tebakke, en matcha-pulverbeholder, en te-klud og mere.

Sådan piskes matcha

Piskning er nøglen til at lave en god og skummende matcha! Men fra vores egen erfaring er det det mest misforståede skridt. Piskning er ikke kompliceret, men du skal gøre det på en bestemt måde for at få det til at fungere. Hele processen bør ikke tage mere end et minut.

Her er nogle instruktioner, der hjælper dig med at opnå et lækkert skum:

Forberedelser:

Efter at have tilføjet matchaen i din skål (en eller to skeer), tilsæt en lille mængde koldt vand (en teske) og arbejd det langsomt med piskeriset til en klumpfri pasta. Det er endnu ikke det, vi kalder piskeris!

Nu hvor du har en dejlig, klumpfri pasta i din skål, begynder den ordentlige piskning:

The Whisking

Tilsæt lidt varmt vand, og begynd at piske godt med dit håndled (ikke albuen), mens du holder skålen med den anden hånd. Når vi siger bestemt, mener vi FAST. Vær ikke bange. Giv det dit bedste. Vær hurtig! Vær beskidt! Vær energisk! Du får styr på det.

Prøv at piske så hurtigt som du overhovedet kan! Du kan ikke være for hurtig.

Du skal blot piske matchaen frem og tilbage, IKKE i en cirkulær bevægelse, men i et W- eller zigzag-mønster. Eller bare frem og tilbage. Du skal støde materialet, når du inkorporerer luft til vandet og teen, ellers bliver det ikke skummende.
(At piske i cirkler er for glat, og du vil ikke være i stand til at ilte din te=ingen bobler)

Bliv ved med at piske i mindst 20 sekunder. Din hånd vil føles træt og øm, men STOP IKKE.
Har jeg understreget nok, at du skal piske fast? Pisk FAST.

Også et råd: Når du pisker, skal du ikke trykke hårdt på tænderne i bunden af ​​skålen: det behøver du ikke. Det er OK at have lidt friktion, men virkelig ikke presse unødigt hårdt. Vi laver te her, ikke ødelægger redskaber. Prøv at piske overfladen af ​​vandet.

Populære tags: bambus piskeris sæt, Kina, leverandører, producenter, fabrik, engros