Når vi laver service i træ, er det meget vigtigt at vælge materialet, såsom persimmontræ, æbletræ, pæretræ og andre træskåle lavet af materialer, som er giftfri og lugtfri.
Ved udvælgelsen af træskåle er det tilrådeligt at vælge almindeligt træ, det vil sige dem uden korrosionsbestandig behandling og maling, ellers kan overfladen også indeholde skadelige stoffer. Grunden til at træskålen er god er primært fordi dens naturlige tekstur har mindre forurening; Let vægt, stærk og holdbar; God termisk isolering, ingen varme hænder, ingen ishænder; Personlig forarbejdning, og kan ses som kunsthåndværk. I livet bør vi gøre vores bedste for at vælge service lavet af træstammer. Service uden maling er bedre. Kort sagt skal vi være forsigtige i valget af spiseredskaber.
Udsøgte træskåle vil få folk til at føle sig antikke og interessante. Nu om dage findes der mange slags træskåle, og det er også interessant at indgravere tegn på dem.